No.13 キムパブ 韓国料理

No.13 キムパブ 韓国料理
お弁当の定番メニュー【김밥】
巻き寿司にはないゴマ風味がやみつきに^^
チーズやキムチを入れてもうまうまですよ~

材料 (4人分)

カニかまぼこ
4本
2個
にんじん
50g
ほうれん草
1/4把
ごぼう
50g
たくあん
80g
ごはん
4杯分(600g)
焼き海苔
4枚
調味料
ごま油・塩・おろしにんにく・すき焼きのタレ・サラダ油・白煎りゴマ
手順の量を参照

1

写真

【にんじん】
千切りにする
ごま油小さじ1、塩少々で炒める

2

写真

【ほうれん草】
茹でて冷水にとり絞って5cm切る
ごま油小さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/4、塩少々で合わせる

3

写真

【ごぼう】
千切りにする
すき焼きたれ大さじT,水大さじ2を入れ蓋をして煮る。煮えたら蓋を開け水分を飛ばすように煮る

4

写真

【かにかまぼこ】
角1cm 長さ20cmに切る

5

写真

【たまご】
サラダ油、塩少々でたまご焼きをつくり、角1cm 長さ20cmに切る

6

写真

【たくあん】
千切りする
または、たまごのように切る

7

写真

ごはんに、白いりごま 大さじ1,ごま油 大さじ1/2、塩 小さじ1で下味をつける

8

写真

海苔にごはん1/4を取って海苔の2/3まで広げ具を各1/4を載せる
手前から巻いてのり巻きにする
食べやすく切る

9

写真

本場韓国の味、キムパの出来上がり★

コツ・ポイント

のり巻きが全部終わったら手にごま油を少しとって表面にほんの薄く塗る。

表面にツヤガ出て味も見た目もいいですよ。

このレシピの生い立ち

遠足の多い春の定番メニュ-です。

チーズ、ツナマヨ、キムチ、ソーセージ、牛肉そぼろなど。。。

家でも好きな具をいっぱい入れて作ってください。

ごはんもごま風味でやみつきに。^^
レシピID : 796750 公開日 : 09/08/28 更新日 : 09/08/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (21人)

14/11/11

写真

家にある具材だけで作りましたが美味しくできました♡

サマソニちゃん

美味しそうに作っていただいてありがとうございます

14/10/29

写真

ある材料で作りましたごま油を全体に塗り切りやすかったです美味♪

上手にできるかな

綺麗な断面ですね^^作ってくれてありがとうございます

12/12/01

写真

先日の夕飯♡とっても美味しかったです!また作ります( ´ω` )

xoxoyoxox

作ってくれてありがとうございます^^

11/12/02

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玄米でにんにくなし!味付けが??だったけど、次回はがんばる!

あ-こ

れぼありがとうございます!玄米ならもっと元気出そうですね。^^

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