ヘルシー★1本ナスのファルシグラタン

ヘルシー★1本ナスのファルシグラタン
とろ~り柔らかいナスにアンチョビ、ドライトマト、チーズの塩分が美味☆タバスコが良く合う初夏メニュー♪

材料 (2人分)

ナス
2本
ドライトマト(またはプチトマト)
2~個
チーズ
適量
タバスコ
適量

1

ナスを縦半分に切りる。フライパンに塩(分量外)を散らし、ナスの切り口を下にして置き、中火くらいで柔らかくなるまで焼く。

2

写真

スプーンでナスの中身をくり抜く。皮を破かないように注意。

3

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2の中身とトマト、アンチョビをみじん切りにして混ぜ合わせ、詰め直す。

4

チーズを乗せてトースターで焼く。仕上がりにお好みでタバスコをふる。

コツ・ポイント

中身に混ぜ込むのは他にもパン粉、ハーブ、きのこ、ジャガイモなどアレンジ可能!

このレシピの生い立ち

ナスの美味しい季節♪
レシピID : 796809 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/17

写真

パルメザンチーズで作りました☆簡単で美味しくできました(≧∇≦)

Miuymiuy

ありがとうございます!うちも今夜作ろうかな♪

14/08/10

First tsukurepo mark
写真

アンチョビの代わりに挽肉で代用。感動な美味さです!

umiyumiumi

ボリューミーでおかずになりますね♪ありがとうございます!