圧力鍋でeco料理★ホクホク肉じゃが

圧力鍋でeco料理★ホクホク肉じゃが
15分で出来ちゃうecoな肉じゃが❤玉葱が溶けるくらいトロトロに☆短時間煮で野菜の栄養分もたっぷり召し上がれ~。

材料 (2人分)

じゃがいも
2つ
豚肉
100gくらい
人参
1/2本
玉葱
1個
ワケギ(お好みで/飾り用)
少々
★醤油
大2.5~3
★酒
大1

1

野菜を各々食べやすい大きさにcutする。圧力鍋に油を入れお肉を炒める。お肉の色が変わってきたら他の野菜も軽く炒める。

2

★の調味料を入れ、中火で圧力鍋の蓋をする。ピンが揺れ始めたら弱火にして1分、それから火をとめ圧が抜けるまで置いておく。

3

圧が完全に抜けたら蓋を開け、鍋を数回揺すって全体をからめる。器に盛ってワケギをのせて出来上がり!

4

コツ・ポイント

・野菜の大きさや形は揃えた方が見栄えがキレイです。
・急ぎの時は火を止めてからピンを手で斜めに抑えると圧が抜けます。蒸気が出るので火傷に注意!

このレシピの生い立ち

いつも作っている肉じゃがを圧力鍋で作ってみたら、めちゃ短時間で美味しい肉じゃがが出来ました!
レシピID : 796887 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

このレシピの作者

♡第3期レシピエール♡

夫+3人息子(8*4*3才)と海の近くで暮らす湘南主婦です。

健康美人レシピを心がけてます。
*ベジフルビューティーセルフアドバイザー
*食品衛生管理責任者

blog: http://ameblo.jp/fushicche/
Instagram: fushicche

English: https://cookpad.com/us/users/2448266

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

11/03/19

写真

この肉じゃがの味、大好きです♡

ゆりYO船長

そう言って頂けてホント嬉しいっ♡いつもありがとうございます!

11/02/09

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リピ♡旦那様のお気に入りになりました♪圧力鍋お任せで簡単ですね。

ゆりYO船長

旦那さまのお気に入りで嬉しい~♡圧力鍋さまさまですっ!!

10/11/05

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水なしでこんなにうまくできるとは。とてもおいしかったです。

ゆりYO船長

ゆりYOさん、いつも美味しそうなレポありがとぅです!!

10/04/27

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ホクホク染み染み♪時短できたし美味しいし、大満足です☆

ちぃは

大満足の一言、凄く嬉しです!!レポ、どうもありがとぅ~♬♫