こりゃいける☆レタス入りマーボー豆腐

こりゃいける☆レタス入りマーボー豆腐
おいしいマーボー豆腐にレタスを入れるだけでヘルシーさアップ♪もちろんお味も^^

材料

豆腐
1丁
豚ひき肉
100グラム
白ねぎ
1/2本
生姜・にんにく
各1片
小さじ1/2
☆水
1カップ
☆酒
大さじ1
大さじ2と1/2
☆砂糖
小さじ1
水溶き片栗粉
片栗粉・水各大さじ1
適量
レタス
2枚

1

白ねぎ、生姜、にんにくはみじんぎりにしておきます。レタスは太目の千切りにします。

2

フライパンにごま油適量を入れ、ひき肉を炒めて色が変われば豆板醤、生姜、にんにく、白ねぎを入れて炒めます。

3

2に☆の調味料を入れ、さいの目切りにした豆腐を入れ、煮立てば火を弱めて煮込みます。(5分ぐらい)

4

レタスを入れて少ししんなりしたら、水溶き片栗粉を入れててとろみをつけ、仕上げにごま油を小さじ2ほど回し入れできあがり

コツ・ポイント

子供用に辛味を少なくしていますので、豆板醤の量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

マーボー豆腐に野菜を入れたくてレタスを入れてみました♪
レシピID : 796890 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

18/06/27

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レタス沢山頂いたので☆美味しく消費できて感謝です!

mami♪123

レタス沢山、いいなぁ(^-^)つくれぽありがとう♪

12/10/06

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豆腐好きの主人♪簡単♪美味しい♪いつもお世話になってます☆

achako♪

よく作ってくれているんですね♪ありがとう^^うちも豆腐好き☆

12/01/17

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とても美味しく頂きました。ごちそうさま^^

きらり流れ星

作って下さって感謝です♪つくれぽありがとう☆

09/05/27

First tsukurepo mark
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レタス嫌いな子供が気にせずご飯にのっけて食べたよ。美味~!

もとはまちゃん

うちの子もご飯にのっけてガッツリです☆つくれぽありがとう