たけのこ☆フライ

たけのこ☆フライ
ありきたりの食べ方にあきたらお試し下さい。
ソースで食べても、ポン酢で食べてもおいしいです♪

材料

たけのこ(真ん中より下の固い方)
適量
☆ひき肉(牛・豚・鶏お好みで)
200g
☆玉ねぎ
半分
☆卵
1個
☆ニラ(お好みで)
4分の1束
適量
☆にんにく・醤油・こしょう
少々
適量
小麦粉
適量
適量
適量

1

玉ねぎ・ニラ・にんにくはみじん切りにする

たけのこはヒダが袋状になるように切っておく

2

ボールにみじん切りにした1と☆を入れ、ハンバーグのようにこねるようによく混ぜる

3

たけのこの袋になった部分に2のタネをしっかり詰める

鍋に油を入れ180度に温める

4

3に小麦粉→卵→パン粉の順につけ、揚げる

コツ・ポイント

中のネタは適当で大丈夫です。下味をしっかり目につけておくとおいしいです☆

このレシピの生い立ち

たけのこの肉詰めもおいしいよ♪と教えてもらったのでアレンジしてみました。大成功☆
レシピID : 796950 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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