白だしの浅漬け

白だしの浅漬け
簡単でごめんなさい。

材料

キュウリ
1本
馴染む程度
生姜 お好みで
適量

1

きゅうりを塩で板ずりし サッと洗ったら包丁の取っ手の所で軽く叩きます。

2

①のキュウリを乱切りしジップロック等に入れ馴染む程度の量の白だしと生姜を入れ空気を抜きながら密閉します。

3

②冷蔵庫で1日寝かせたら出来上がりです。

4

コツ・ポイント

生姜を入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

便利な白だしを有効利用です。
レシピID : 796955 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/06/25

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