ご飯がすすむ!すすむ! なすの佃煮

ご飯がすすむ!すすむ! なすの佃煮
トロトロなすの佃煮です!
ご飯にはもちろん豆腐や焼いたはんぺんの上にかけてもうまい☆

材料 (ご飯3杯分くらい?)

長なす
1本
(なすだったら2本くらいかな?)
生姜のすりおろし
小さじ1
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
小さじ2

1

写真

なすはへたを取って、5㎜角くらいに切る。

2

写真

材料を全てフライパンに入れ、火にかける。焦げないように時々混ぜて、煮詰めていく。

3

写真

水分が飛び、写真くらいトロトロになったら出来上がり~♬

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

何かで見たレシピをアレンジして♬
レシピID : 796999 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (4人)

13/12/29

写真

ナスを沢山頂き久々リピです♪やっぱり美味しい♪

ぽぴぽぴ

リピだなんてありがとくございます!ご飯もりもり食べて下さい♪

12/09/21

写真

ナスで佃煮が作れてヘルシー&嬉しい♪ご飯が進みます♪

ぽぴぽぴ

レポありがとうございます!何杯でもご飯いけちゃいますよね☆

12/08/06

写真

かつおぶしを入れてみました。出しがでて日ごと味に深みを感じます。

poko2012

遅くなりました(><)かつおぶし!風味が出ておいしそう♪

11/07/09

写真

初つくレポ♪茄子3本で…美味しくススムです。

jichn

祝☆初レポですね!!暑いこの時期にも活躍してくれる一品です♪