カレールウで作るドライカレー

カレールウで作るドライカレー
家にある調味料で出来ちゃう!!簡単、おいしいドライカレーです。

材料

豚ひき肉
500g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
にんじん(みじん切り)
1本
カットトマト
1缶
100cc
カレールウ中辛・甘口
各キューブ2個
塩コショウ
適量
適量
1かけ

1

鍋にサラダ油を熱し、にんにくを炒め、色がついたらひき肉、玉ねぎ、にんじんをいれ炒める。

2

ひき肉の色が変わったら、ナツメグを振りいれ、カットトマトを入れ炒め煮する。

3

水とコンソメを足し、塩コショウをする。

4

カレールウを包丁で細かく刻み、鍋へ投入!!

5

カレールウが溶けるように、よーくかき混ぜ、水分がとんだら出来上がり。

6

味をみて、物足りないようなら、ケッチャップ、しょうゆを少し足すといいです。

コツ・ポイント

カレールウを細かく刻んでおくと、溶けやすく仕上がりが早いです。
水分はとばして下さいね。

このレシピの生い立ち

独身の頃から作ってるドライカレー。
我が家でも、大好評です。
レシピID : 797004 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/23

First tsukurepo mark
写真

しっかり煮込んだようにコクありますね♪ごちそうさまでした^^

あやこ61

れぽありがとう。我が家の定番です!!