アスパラと卵のマヨゴマサラダ☆

アスパラと卵のマヨゴマサラダ☆
カレーのお供に作ってみました!旬のアスパラを使ってみました

材料 (2人分)

アスパラガス
2~4本
2個
ハム
2~4枚
マヨゴマドレッシング
●マヨネーズ
大さじ3
●白ゴマ
小さじ2
●ポン酢
小さじ1

1

卵はゆで卵にしておく。アスパラは4~5cmに切って2~3分ゆでて水を切っておく。ハムは2~3センチの細切りにしておく。

2

ゴマを摩りマヨネーズ・ポン酢と混ぜ合わせておく。

3

器に①を盛り付け上にマヨゴマドレッシングをかけたら出来上がり☆

4

コツ・ポイント

卵の切り方は、写真では8等分してありますがもう少し小さくしてもいいかと思います。
ゴマはすっておいたほうがまろやかになります。

このレシピの生い立ち

残っていたアスパラを使おうと思って!
レシピID : 797021 公開日 : 09/04/30 更新日 : 09/04/30

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