めんつゆだけでヒジキ煮

めんつゆだけでヒジキ煮
ヤマキのめんつゆで簡単&子供にも好評でした。

材料

乾燥ヒジキ
15g
人参
1/3本
油揚げ
1枚
ヤマキめんつゆ
50cc
150cc
仕上げ用
大匙1
ヤマキめんつゆ
大匙2

1

ヒジキは水につけてもどす。

2

人参・油揚げは短冊切りにする。

3

戻したヒジキは流水で洗い、水を切っておく。

4

フライパンを温め、揚げと人参を炒める。(油揚げの油分で人参を炒めます。)

5

1、2分したらヒジキも入れて1,2分炒める。

6

水とめんつゆを入れて水気がなくなるまで煮る。

7

水分がなくなってきたら仕上げ用ごま油とめんつゆをいれる。

8

ささっとかき混ぜれば完成。

コツ・ポイント

濃いめがお好みの方は仕上げにめんつゆを大匙1足してください。

このレシピの生い立ち

ヤマキのめんつゆのモニターに当選したので。
レシピID : 797129 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

17/11/17

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大豆がなくってレンズ豆で~!めんつゆだけで簡単美味しかったです!

のりのんち

レンズマメですか!今度私もやってみたいです。

17/04/19

写真

切り干し大根にちくわも入れちゃいました

はるやむ

簡単でしょ!作ってくれてありがとう

10/01/17

写真

麺つゆのお陰で味もピッタリ決まって美味しいですね!!ご馳走様♪

まほじょ

長ヒジキですか?とっても美味しそうですね★つくれぽ有難う

09/06/01

First tsukurepo mark
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ニンジンたっぷりで❤簡単だから忙しい朝でも作れちゃいますね^^

ノチアチ

そうなんです、主婦って忙しいんですよね。揚げがおいしそう~