青唐辛子クルミ味噌
Description
つまみにもご飯にも。辛いけどとまらなぁ〜い
ひろし妻
材料
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青唐辛子
20本
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クルミ
茶碗二杯
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味噌
茶碗一杯
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みりん
大さじ5
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砂糖
大さじ5
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顆粒だし
5グラム
作り方
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1
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青唐辛子、味噌、クルミ、みりん、砂糖、顆粒だしをFPに入れてガーァっと混ぜる。クルミは三分の一位残しておく。
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2
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残りのクルミをビニール袋の中で好みの大きさに砕いて入れる。
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コツ・ポイント
材料はいつも計ったことなかったので大まかすぎでゴメンナサイ。味見しながら味噌足したり、クルミ多めにしたり、甘めにするなど好みで♪
青唐辛子とクルミ味噌が合わさるとあらら☆辛いけどまろやか美味しいから('-^*)/
青唐辛子とクルミ味噌が合わさるとあらら☆辛いけどまろやか美味しいから('-^*)/
このレシピの生い立ち
お母さんが昔から作っていた味噌。辛いけど美味しくて小さい頃から大好きでした。お母さんがいなくなって今度は私が作る番だぁーp(^-^)q
