青唐辛子クルミ味噌

青唐辛子クルミ味噌
つまみにもご飯にも。辛いけどとまらなぁ〜い

材料

青唐辛子
20本
クルミ
茶碗二杯
味噌
茶碗一杯
みりん
大さじ5
砂糖
大さじ5
顆粒だし
5グラム

1

青唐辛子、味噌、クルミ、みりん、砂糖、顆粒だしをFPに入れてガーァっと混ぜる。クルミは三分の一位残しておく。

2

残りのクルミをビニール袋の中で好みの大きさに砕いて入れる。

コツ・ポイント

材料はいつも計ったことなかったので大まかすぎでゴメンナサイ。味見しながら味噌足したり、クルミ多めにしたり、甘めにするなど好みで♪
青唐辛子とクルミ味噌が合わさるとあらら☆辛いけどまろやか美味しいから('-^*)/

このレシピの生い立ち

お母さんが昔から作っていた味噌。辛いけど美味しくて小さい頃から大好きでした。お母さんがいなくなって今度は私が作る番だぁーp(^-^)q
レシピID : 797131 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/08/04

First tsukurepo mark
写真

青唐辛子の辛味と少し甘めの胡桃味噌で美味しいですね♪ご飯すすむ~

タモちゃん

作ってくれてありがとう私は晩酌のおつまみです