わらびの先と鳥肉のそぼろ♪

わらびの先と鳥肉のそぼろ♪
簡単です♪美味しいです♪

材料

わらびの先のほう
80g位
鳥ももひきにく
80g位
大匙1/3杯
砂糖
大匙1/3杯
醤油
大匙1/3杯
大匙1杯

1

写真

わらび(下ごしらえ済)の先のほうをみじんぎり。フライパンに油を熱し、わらびと鳥ひき肉を入れ、砂糖を振り、炒める。

2

カレー粉も入れて炒め、最後にフライパンの肌に醤油をかけ、ジューっとさせてから全体と和える。完成♪

コツ・ポイント

とくにありません♪ちょっと薄めの味付けかもしれませんので、お好みで濃くして下さい。

このレシピの生い立ち

わらびの茎は味噌漬けにしました。その際、先っぽが開き気味でしたので味噌に漬けると味噌を含みすぎてしょっぱくなりそうだったのでカットしました。そして、どうしようかな?と考案しました。良い感じに出来たと思います。(^-^)v
レシピID : 797140 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/14

First tsukurepo mark
写真

わらびにカレー粉なんて嘘みたいなのですが、これが超イケています。

Jock

いつも気になる素敵なスプーン^^嬉しいレポ&コメ感謝です♪