え!!高野豆腐がおやつに★アメリカン豆腐

え!!高野豆腐がおやつに★アメリカン豆腐
衣は甘めでサクサクでフワリ♪
栄養価の高い高野豆腐でおやつやお弁当にいかが?
子供たちもバクバク食べていました。

材料 (2人分)

高野豆腐
2つ
☆小麦粉
大さじ4
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆卵
1個
☆牛乳
大さじ1
揚げ用

1

高野豆腐を水でもどし、1口サイズに手でちぎる

2

☆を全部混ぜる
(生地は固めに作るのがポイントですが、固すぎたら牛乳を足してください)

3

油を180℃に温めて、1を良く絞ってから2に絡めて揚げる
きつね色になったら完成

4

お好みでケチャップなどをつけて召し上がれ~

コツ・ポイント

特にないですが・・・
しいて言えば高野豆腐は手でちぎることかな

このレシピの生い立ち

栄養価の高い高野豆腐でおやつが作れないかと考えてみました。
レシピID : 797174 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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