★まめまめカレー★

★まめまめカレー★
豆の食感に子供たちも大喜び!
気に入ってくれました★
なにより簡単で早いのが嬉しい
ルン♪ (≧▽≦) ルン♪

材料 (4人分)

玉ねぎ
中1個
にんじん
1/2本
合びき肉
100g(お好みで)
大豆の水煮缶
80g(お好みで)
うすいエンドウ豆
80g(お好みで)
1個
バター
20g
カレールー 中辛
2ブロック
  〃   辛口
2ブロック

1

玉ねぎ・にんじんをサイコロ状に切る


2

大豆の水煮缶の水を切っておく

3

エンドウ豆はサヤから出し 水につけておく

4

写真

玉ねぎ・にんじんを鍋で炒め、ひき肉も入れてさらに炒める

5

写真

ひたひたになるくらいの水を入れ沸騰したらブイヨン・エンドウ豆を入れ2~3分煮る

6

次に大豆の水煮を入れ2~3分煮て 一旦火を止めカレールーを入れる

7

少し煮込んで 火を止め バターを入れてふたをしておく

食べる前に温めて出来上がり!

8

写真

こんなのを見つけたので使ってみました^^

コツ・ポイント

バターを最後に入れると コクが出てまろやかです!
写真のゴハンは 雑穀ゴハンです(o^―^o)

このレシピの生い立ち

うすいエンドウ豆があったので 豆ごはんとは違う使い方は??と思い、いつものカレーとは違うもの?とも思ったのでドッキング~~!させてみました^^
レシピID : 797179 公開日 : 09/05/01 更新日 : 10/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/08/04

写真

まめが苦手な子供も美味しくて大喜び♪ありがとぉです(*´∀`)♪

たかぼんぼん♪

つくれぽ感謝★お子さんに気に入ってもらえて嬉しいぃ~(^^♪

14/05/08

First tsukurepo mark
写真

お鍋でごめんなさい!えんどう豆のカレーいけますね~

アイゴン☆

つくれぽありがとう★ 私は、豆の食感が好きっ(*^^*)