ミニ串焼き

ミニ串焼き
向きを変えるだけで 可愛くなりますよね。

材料

豚ロース薄切り
2枚
大葉
2枚
塩コショウ
適量
サラダ油
少々

1

大葉を縦半分に切ります。
豚肉を広げ 出来れば両面に 薄く薄くサラダ油を塗ります。

2

1の豚肉に 塩コショウを振り 縦に大葉を2枚 乗せます。

3

クルクルと巻いて 半分か 1/3に切ります。

4

切り口が上下になるように 爪楊枝に刺して フライパンで焼きます。
ほんの少し 上から塩コショウを振り足しても◎

コツ・ポイント

見栄えを良くするなら 両端は自分用に作り キレイにクルクルが見える切り口を作る事を お勧めします^^
1をする事で 冷めても気にならないはず♪

このレシピの生い立ち

居酒屋さんとかにある 豚肉のシソ巻き。
お弁当用に ミニサイズで♪
レシピID : 797183 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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