簡単♡煮豚

簡単♡煮豚
母の作る煮豚が美味しくてご飯何杯でもいけちゃう♡
ガッツリ男の子にもラーメンやお酒のお供にも是非お試しあれ。

材料

豚かたまり
250g
10g
6cm
醤油
大匙4
大匙2
砂糖
大匙1
2/3カップ

1

生姜はスライスし、葱は半分に切る。

2

肉以外の材料を厚手の鍋もしくはフライパンに入れ火にかける。

3

煮立ったら肉をかたまりのまま入れ蓋をして再び煮立ったら弱火にして1時間ほど煮る。
(途中肉を転がしてあけてね)

4

火を止め煮汁につけたまま冷ます。冷たくなってから薄く切って皿に盛り煮汁をかける。

コツ・ポイント

豚肉はモモでもバラでもどちらでもOK。お好みで。生姜の量は10gと書きましたが適当で構いません。

このレシピの生い立ち

母に教えてもらい更に簡単にしました。
レシピID : 797192 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/02/21

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです〜(*≧∀≦*)

いがし

初つくれぽ♪感激です!!大根も入って美味しそぉ~(≧▽≦)