甘辛♪豚バラのシソチー巻き

甘辛♪豚バラのシソチー巻き
とろ~りチーズにこってり甘辛だれが絡んでご飯もビールも進みます♪大葉の香りでほんのり爽やかな余韻が楽しめるよ(*^^*)

材料 (6個分)

豚バラスライス
12枚
大葉
6枚
プロセスチーズ
3個
小麦粉
適量
☆しょうゆ
大1
☆酒
大1
☆砂糖
少々

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豚肉は広げて軽く塩こしょうして下味をつける。

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半分にカットしたチーズを縦方向に豚肉で巻く

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豚肉を広げて大葉を置き②のチーズ巻きを横向きに置いて巻いていく

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こんな感じに端からクルクルと♪巻き終わりは下にする

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小麦粉をまぶし強火で焼き色をつけたら中弱火でフタをして中まで火を通す。途中フライパンを揺すって下さいね♪

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火が通ったら☆の調味料を加えて強火煮詰めて出来上がり♪

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2010年10月7日お陰様で話題入りさせて頂きました♪作って下さった方気に留めて下さった方全ての方に感謝です^^

コツ・ポイント

豚肉を交差して巻くことでチーズがはみ出しづらくなります‥ちょこっとはみ出したチーズがタレに絡むとトロ〜リ美味しいですよ(//▽//)

このレシピの生い立ち

梅シソ巻きを作ろうと大葉を購入したのに梅がなかったΣ(`□´;)冷蔵庫とにらめっこしてチーズに決定したのがこの一品♪
レシピID : 797195 公開日 : 09/05/01 更新日 : 12/06/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (26人)

18/05/08

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チーズが溶け出てヒヤッとしたけどタレと一緒に絡めてOK!大好き♡

ジョングレ

タレの絡んだチーズ旨いよね〜大好き嬉しいな♪素敵レポ有難う♡

15/08/02

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お肉の中まで火を通すのに苦戦しましたがなんとかできました(^^)

とよち。

お高いバラ肉は厚いので大変でしたね美味しそうだゎ♡レポ感謝♪

14/06/15

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ちょっとチーズが出ちゃいましたが美味しくできました♪♪

タクマラブ

うゎ~とろけたチーズがなんともそそるわぁ♪美味しいを有難う!

14/03/09

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余った豚ロースで作りました!ネギをちらしたら美味しかった

ミラクル!!

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです♪作ってくれて有難う!

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けみじ 2010年10月07日 14:33
ねっちゃん♪

話題入りおめでとう~♬*:♬♪゚・:,。♬
美味しそう~おつまみにも、お弁当にもいいねぇ~

頂いて帰ります✿

ホント寒くなって、羽毛布団がいるね。
私は今欲しい。何だか眠くて、眠くて(^ー^)ノ☆*.。
まな竜 2010年10月07日 19:29
大根サラダのつくれぽありがとうございました><
とおっても綺麗に作って下さり、嬉しい限りですわ~
(T-T9)
どうぞこれからもよろしくお願いしますね!
おからだには気をつけて下さいまし~^^/