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甘辛♪豚バラのシソチー巻き

甘辛♪豚バラのシソチー巻きの画像

Description

とろ～りチーズにこってり甘辛だれが絡んでご飯もビールも進みます♪大葉の香りでほんのり爽やかな余韻が楽しめるよ(*^^*)

材料 （6個分）

豚バラスライス
12枚
大葉
6枚
プロセスチーズ
3個
小麦粉
適量
☆しょうゆ
大1
☆酒
大1
☆みりん
大1
☆砂糖
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉は広げて軽く塩こしょうして下味をつける。

  2. 2

    写真

    半分にカットしたチーズを縦方向に豚肉で巻く

  3. 3

    写真

    豚肉を広げて大葉を置き②のチーズ巻きを横向きに置いて巻いていく

  4. 4

    写真

    こんな感じに端からクルクルと♪巻き終わりは下にする

  5. 5

    写真

    小麦粉をまぶし強火で焼き色をつけたら中弱火でフタをして中まで火を通す。途中フライパンを揺すって下さいね♪

  6. 6

    写真

    火が通ったら☆の調味料を加えて強火で煮詰めて出来上がり♪

  7. 7

    写真

    2010年10月7日お陰様で話題入りさせて頂きました♪作って下さった方気に留めて下さった方全ての方に感謝です^^

コツ・ポイント

豚肉を交差して巻くことでチーズがはみ出しづらくなります‥ちょこっとはみ出したチーズがタレに絡むとトロ〜リ美味しいですよ(//▽//)

このレシピの生い立ち

梅シソ巻きを作ろうと大葉を購入したのに梅がなかったΣ(｀□´;)冷蔵庫とにらめっこしてチーズに決定したのがこの一品♪
レシピID : 797195 公開日 : 09/05/01 更新日 : 20/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (26人)
2018年5月8日
写真
ジョングレ
チーズが溶け出てヒヤッとしたけどタレと一緒に絡めてOK!大好き♡

タレの絡んだチーズ旨いよね〜大好き嬉しいな♪素敵レポ有難う♡

2015年8月2日
写真
とよち。
お肉の中まで火を通すのに苦戦しましたがなんとかできました(^^)

お高いバラ肉は厚いので大変でしたね美味しそうだゎ♡レポ感謝♪

2014年6月15日
写真
タクマラブ
ちょっとチーズが出ちゃいましたが美味しくできました♪♪

うゎ～とろけたチーズがなんともそそるわぁ♪美味しいを有難う！

2014年3月9日
写真
ミラクル！！
余った豚ロースで作りました！ネギをちらしたら美味しかった

美味しく食べて貰えてとっても嬉しいです♪作ってくれて有難う！

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ねっちゃんっ
甘辛♪豚バラのシソチー巻き
by ねっちゃんっ