コラーゲンたっぷり☆名古屋風鶏皮揚げ

コラーゲンたっぷり☆名古屋風鶏皮揚げ
安い!旨い!早い! 簡単~~~♪

酒のアテにいかがでしょうか?

材料 (4人分)

鶏皮
300g
小麦粉
大さじ2
昆布茶
大さじ1
大さじ3
醤油
大さじ3
鶏ガラスープの素
小さじ1
適量
ブラックペッパー
少々
白ゴマ
少々

1

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キッチンペパーで
余分な水分を拭き取り、鶏皮に昆布茶をまぶしておきます(5分)

2

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醤油・蜂蜜・にんにくすりおろし・鶏ガラスープの素をに詰めます。

3

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1を揚げ、2のタレに絡めます。
※フライパンをゆすりながら絡める。

4

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器に盛り付け
ブラックペッパー・白ゴマをふって、完成です☆
冷たいビールで
どうぞ~~^^v

コツ・ポイント

鶏皮は揚げすぎると、固くなってしまいます。
直ぐに揚がりますので、
揚がったらタレに絡めます。

このレシピの生い立ち

給料日前のピンチ!の時
安くって、コラーゲンたっぷりの
鶏皮を使って名古屋風鶏皮揚げ♪
手羽先を食べたいけど…
これは、かなりのヒットメニュー☆です。
レシピID : 797364 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/19

First tsukurepo mark
写真

タレがしっかり絡んでウマウマ♪レシピ量2人で完食☆ごちそうさま☆

iam樹

美味しく出来て嬉しいです♪2人で完食感激デス ありがとう