簡単キノコたっぷりサラダ

簡単キノコたっぷりサラダ
ドレッシングの味付けだけで簡単美味しいホットキノコサラダができました!

材料 (2人分)

シメジ
1/2袋
ぶなシメジ
1/2袋
まいたけ
1/2袋
その他お好みのキノコ類
適当に
玉ねぎ
1/2個
ブロッコリー
適量
バターまたはサラダ油
適量
キューピーすりおろしオニオンドレッシング
大さじ2~3?お好みで
あれば粉チーズ
飾りつけ程度
レタス
1/4個

1

キノコ類は食べやすい大きさに・玉ねぎは千切りにする!
ブロッコリーは(なくてもよい)下茹でし適当な大きさに切る。

2

レタスは冷水で洗って水をしっかり切ってお皿に敷いて置く。

3

フライパンにニンニクとバターまたはサラダ油を入れ弱火にし香りが出てきたら玉ねぎ・キノコ類を炒める。

4

ある程度い炒めたらブロッコリーをいれドレッシングを回し入れ全体をよくからめてレタスの上にのせる。

5

お好みで粉チーズをかけてできあがり!

コツ・ポイント

3の行程で白ワインがあれば入れたほうが美味しいです!
パスタと絡めても美味しいかも?

このレシピの生い立ち

キューピーすりおろしオニオンドレッシングで冷蔵庫にあるキノコ類を使ってサラダを作ってみました!
レシピID : 797367 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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