卵黄で❤エッグジャム(?)

卵黄で❤エッグジャム(?)
卵黄で作ったジャムのようなものです。トーストにぬってめしあがれ♪・・・はたしてレシピと言えるのかどうか(^^;

材料 (トースト1~2枚分)

1個分
砂糖
小さじ3位

1

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卵黄を用意します。

2

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ボール等の容器に卵黄と砂糖を入れ、よく混ぜます。

3

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砂糖がジャリジャリいわなくなるぐらいまで混ぜたら出来上がりです。

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コツ・ポイント

◎砂糖の量はお好みで調整してください。しかし砂糖が少なすぎると、ただの生卵になってしまうので、分量ぐらいがオススメです。

このレシピの生い立ち

子供の頃、よく母が作ってくれたものです。先日朝食のジャムがきれてしまい、思い出して何十年ぶりに作ったのでレシピアップしてみました。
レシピID : 797375 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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