モーニングマフィン

モーニングマフィン
朝ごはんの栄養がギュッと詰まったバラエティー豊富のマフィンです

材料 (4人分)

4個
マフィン
4個
唐揚げ
4個
1本
とろけるチーズ
4枚
トマト
4枚or8個
塩・胡椒
少々
レタス
少々
マヨネーズ
大匙2
胡麻ドレッシング
大匙1
バター
大匙2
サラダ油
大匙2
醤油
少々

1

唐揚げを作っておきます。フライパンにサラダ油を敷き卵を割り入れ塩・胡椒をし水を少しかけ蓋をしめて焼きます。

2

卵を皿に出し醤油をかけます。胡麻ドレッシングとマヨネーズと葱を混ぜ合わせソースを作ります。マフィンのパンを2つに割ります

3

マフィンのパンの表面にバターを塗ります。オーブンで焼きます。出来上がる少し前にとろけるチーズを乗せます。

4

唐揚げは薄くスライスしレタスは小さく手でちぎり目玉焼きはパンの大きさに合わせて切ります。

5

チーズを乗せて無い方のパンにレタス・目玉焼き・トマト・唐揚げを乗せてソースをかけます。出来上がり。

コツ・ポイント

目玉焼きは半熟の方が美味しいです。
レタス・トマトは洗い水気をよく切っておきます。ソースは常温に保存しておきます。

このレシピの生い立ち

朝ごはんをマフィンでまとめました
レシピID : 797400 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

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