残り物中華DE中華麺

残り物中華DE中華麺
中途半端に残った中華で中華麺!!!
ご飯に乗っけるには少ないけど、こうなると満足の量です♪

材料 (1人前)

お好きな麺
1人前
500ml
中華だしの元
3~4g
醤油
大さじ2
大さじ1
大さじ1
小さじ1~2
残った中華
残り物

1

水450mlと麺を茹でる用の水(材料外)を沸かし、沸騰したら麺を茹で始める。

2

スープ用のお湯に片栗粉以外の調味料を入れる。

3

少し沸騰させた後に、水50mlで溶いた片栗粉を加える。

4

器に茹で上がった麺とスープを入れ、温めておいた中華の残り物を最後に乗せれば出来上がり♪

コツ・ポイント

コツは...特にないですかね?笑
麻婆豆腐に限らず、チンジャオロースや回鍋肉なんかでも美味しくいただけます☆

このレシピの生い立ち

麻婆豆腐が中途半端に残っちゃったので。乗っけてみました☆
レシピID : 797465 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/02

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