キムチの素で冷奴

キムチの素で冷奴
冷奴とキムチ(味)が好きな方、一度試してみて~♪

材料 (1人分)

冷奴用きぬ豆腐
半丁
キムチの素
大さじ1杯弱
大さじ1弱
お好みで
少々
いりゴマ
2つかみ程度

1

キムチの素と鶏がらだしをお好みの濃さで調合。そこにごま油を適量投入し、よく混ぜます。

2

冷奴を器に移し、1をかけ、その上からねぎ、ごまをふりかけて出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

ものすごく簡単です。鶏がらだしも市販の粉末のものと水でOK。お好みでオイスターソースやコチュジャン、ラー油などをブレンドしても良いかもしれませんね。薬味もお好みで。
ごまはそのままでも良いですが、フライパンで少し煎ると香ばしくなります。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんとかに行くと、キムチ冷奴ってのがありますが、キムチそのものでなく、キムチの素で冷奴を食べてもいけるのでは?
と思った次第で、ちょっと工夫してこんなんができました。
レシピID : 797469 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/07/25

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キムチの素で冷奴がおいしく変身✿ごちそう様✿

うーさま

ありがとうございます。キムチの素、いい仕事しますよね^^

11/05/26

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味噌少々+で。こりゃいいね♪つまみにドンピシャだ。ゴチでした!

usabin

はい。酒の友に最適です。コスト面でもご機嫌ですよね^^

10/10/22

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オイスターソースも♪冷や奴+キムチ美味!叫んだ(*^0^)/笑

鈴木さんっちの奥さん

オイスターもやっぱいっちゃいますよね♪叫ぶ気持ち、わかる^^

10/07/22

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素で冷奴思いつきませんでした。大根もプラスでおいしく食べました♪

のぶあい

大根合いますよね。白菜、キュウリの千切りも何かもオススメ♪