フラムクーヘン風お惣菜パン

フラムクーヘン風お惣菜パン
いつもと少し違ったお惣菜パンを作りたいときにどうぞ♪ レシピというよりはアイデアです。
(*^^*)

材料 (好きなだけ)

好きなパン生地
適量
クリームチーズ(室温)
適量
適量
胡椒
適量
玉ねぎ(薄切り)
適量
薄切りハム
作る個数の枚数

1

パン生地の一次発酵、ベンチタイムを終えた後、作る個数分に分割します。

2

それぞれを丸く、ハムより大き目の大きさに麺棒で伸ばし、クリームチーズを適量広げます。満遍なくでなくてもOK。

3

クリームチーズに塩・胡椒を振り、その上に玉ねぎスライスを乗せ、さらにハムを広げます。

4

手前からクルクル巻いていき、巻き終わりと両端をつまむように閉じます。筒状になった生地を二つ折にして閉じ合わせます。

5

閉じた部分を下にし、折り返し部分から生地と水平にハサミで切り込みを入れて開きます。
形を整えます。

6

真ん中に少量のクリームチーズと玉ねぎスライスを乗せ、マドレーヌ型に入れるか、そのままクッキーシートに並べて二次発酵。

7

180度に熱したオーブンで13分ほど焼いたら出来上がり♪

8

写真

シナモンロールの要領で、長方形に伸ばし具を同じように重ねて行き、くるくる巻いて輪切りにして焼いても♪

コツ・ポイント

クリームチーズは延ばしにくいですが、熱である程度は溶けるので、神経質にはならなくても大丈夫です。
マドレーヌ型に入れるほうが見た目はきれいに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

お手軽にフラムクーヘンの味を楽しみたかったため。
サワークリームを使ったフラムクーヘンより、ルクセンブルクで食べたクリームチーズの方が私好みだったので、これならお手軽にお惣菜パンでも味わえると思いました。
レシピID : 797479 公開日 : 09/05/01 更新日 : 10/09/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
しあわせな食卓 2009年05月29日 16:59
PopRさん、こんにちは。
そして、はじめまして(*^^*)

お礼がとっても遅くなってしまったのですが
先日はわたしのレシピを2品も作っていただきまして
ありがとうございました。

こちらに訪問してからわかったのですが、
PopRさんは海外にいらっしゃる方だったのですね。
それは日本食が恋しいと思います…。

でも、レシピを拝見しましたが
日本風ではなくても美味しそうなものばかりで
きっと素敵な食卓なんだろうなぁ…
なんて思っています。

暫くインターネット環境がなく
クックものんびりというより
全く更新していませんでしたが
来週からまたどんどん更新していきたいと思いますので
今後ともよろしくお願いいたします♪
矢切のねぎちゃん 2010年09月08日 19:46
PopRさぁ~ん♬♪
はじめまして!
そして♬
こんばん♡→ܫ←♡こ✰彡 ねぎです☄

∮こんにゃくと玉ねぎ✰甘辛✰彡生姜焼き∮
すてきなれぽを届けてくださって♡
ありが(^з^)-☆Chuデス!!
うれしいコメントに♥♥ネギ(o→ܫ←o)カンゲキッ♫
本当にありがとうございます♡

PopRさんはドイツにいらっしゃるんですね!
ご家族のお口にも合ったら嬉しいな♬

よろしければ♪
これを機に仲良くしてもらえたらうれすぃです♡

明日がステキな日でありますようにღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ