黒糖パン

黒糖パン
黒糖の香りと甘味がほどよい、しっとりもっちりしたパンです。

材料 (10コ)

350g
ドライイースト
小さじ1・1/2
1コ
牛乳
卵と合わせて205cc
小さじ3/4
バター
20g

1

すべての材料をHBに入れ、捏ね→1次発酵まで行う。

2

ガス抜きをして10分割にして丸め、濡れ布巾をかけて10分休ませる。

3

きれいに丸め直してクッキングシートを敷いたオーブン皿に並べ、濡れ布巾をかけて2次発酵させる。

4

190℃のオーブンで12〜13分ほど焼く。

コツ・ポイント

特にコツもなく簡単にできちゃいます。

このレシピの生い立ち

おいしい黒糖パンが食べたくて何度か作ってこうなりました。
レシピID : 797487 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/31

First tsukurepo mark
写真

もっちりしてて優しい味で美味しかったです♡

みるく&みるく

ありがとうございます♪黒糖の甘味って何か優しいですよね☆