Cafe風☆豆サラダ

Cafe風☆豆サラダ
たまにはおしゃれにカフェごはん☆
付け合わせやオードブルにどうぞ(*^_^*)

材料 (2人分)

ミックスビーンズ缶詰
120g
ジャガイモ
60g
鶏ささみ
60g
1個
★マヨネーズ
大2
★プレーンヨーグルト
大1.5
★パセリみじん切り
適宜
★塩
少々
★胡椒
少々

1

ジャガイモはレンジでチンして、鶏肉はゆでて火を通す。
粗熱が取れたらそれぞれ1㎝角のさいの目切りにする。

2

卵は茹で卵にし、卵黄と卵白に分ける。卵黄はかるく砕き、卵白は5ミリ角にさいの目に切る。
 

3

★マークの材料を混ぜてソースを作る。
塩加減はお好みで調節してくださいね☆

4

ミックスビーンズと1,2,3を混ぜ合わせて完成です!

5

写真

お好みで砕いた卵黄とパセリを散らすと彩りがきれいです
(^^)v

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

 結婚前、地元の友達と最後に食事したカフェレストランのメニューを再現しました。
元のレシピでは、パセリ→バジルでしたが うちにパセリしかなかったので代用しました。



レシピID : 797489 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

16/05/14

写真

人参・胡瓜も入れて作りました!カフェ風でおしゃれだし美味しい♡

★☆いずみ☆★

掲載遅れて失礼しましたm(_ _)m「美味しい」嬉しいです!

16/03/14

写真

人参と胡瓜も足して♡美味しー♡明日のお弁当にも持って行きます♡

★☆いずみ☆★

掲載遅れて失礼しましたm(_ _)mありがとうございます!

14/03/24

写真

簡単でおいしい! リピしたいです

まややん。

掲載遅れて失礼しましたm(_ _)m気に入ってもらえて嬉しい

13/07/11

First tsukurepo mark
写真

さつまいもでアレンジしました!美味しかった!!家族にも大好評♫

RiKaJiTa

うわぁ~嬉しい!! 私もさつまいもアレンジ試してみます☆