きぬさやとはんぺんで♪たまごあんかけ

きぬさやとはんぺんで♪たまごあんかけ
とろっとたまごがいい感じです^^

材料

きぬさや
1パック
はんぺん
1枚
人参(3mm輪切り)
5枚
たまご
2個
煮汁
ヤマキのめんつゆ
大さじ5
大さじ10
水溶き片栗粉
小さじ1

1

写真

きぬさやは筋を取り除く。はんぺんは2cm角の角切り。人参は花型に抜く。

2

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鍋にヤマキの麺つゆと水を入れ火にかけ1の材料をすべて入れ火を通す。

3

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2の具材をお皿にのせる。

4

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残った煮汁に水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ、溶きほぐした卵を流しいれる。

5

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3に4をかけてできあがり。

コツ・ポイント

ヤマキのめんつゆを薄める水はお好みで加減してください。はんぺんにはしっかりと味が付いているので、薄味がちょうど良いと思います。

このレシピの生い立ち

ヤマキのめんつゆがモニター当選したので作りました。
レシピID : 797521 公開日 : 09/05/12 更新日 : 09/05/12

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