✿切干大根の梅マヨ和え✿
✿かりん✿
作り方
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1
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切干大根は水でもみ洗いします。鍋にお湯を沸かします。沸騰したら、切干大根を入れ、そのまま10分置きます。
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2
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1をザルにあげ、水をかけ、ぎゅーっと水気を絞ります。梅干しは包丁で叩き、梅肉にします。全ての材料を混ぜます。
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3
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2009年7月18日に話題入りすることができました。ありがとうございました❤
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4
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コツ・ポイント
切干大根を戻す時のお湯は、切干大根がしっかり浸かるように、2.5～3倍分位です♫
このレシピの生い立ち
切干大根が好きで、我が家でよく食べる和えものです✿2009.5.24写真を変更しました☆
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✿かりん✿
