しっかり味のぎょうざ(覚書)

たれをつけなくても味がしっかりしてておいしいです。
ぽんずで食べるとおいしい☆

材料 (25個分)

豚挽き肉
150g
○キャベツ
180g
○にら
30g(1/3束)
1かけ
1かけ
★醤油
大1
★砂糖
小1
★酒
小1
★塩
小1/2
★コショウ
少々

1

○の野菜類を全てみじん切りにする。
水気をよくしぼる。

2

挽き肉と★の調味料を全て混ぜ合わせる。

3

1と2を混ぜ合わせる。
1時間程、冷蔵庫で味をなじませる。

4

皮に包んで焼く。

コツ・ポイント

ポイントは挽き肉に味をつける事で、しっかりした味になります。

このレシピの生い立ち

ネットで見つけたおいしい餃子
レシピID : 797544 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/03

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