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厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをします。1枚をそれぞれ4等分に切ります。
大根をすりおろし、しぼります。
厚揚げ以外の材料を鍋に入れ、火にかけます。周りがフツフツしてきたら、厚揚げを入れ、中火弱で5分煮ます。
2010年4月20日に、100人の方に作って頂きました✿ありがとうございました♫