生いちごキャラメル

生いちごキャラメル
ほんまにとろけるぅ~(人´ω`)☆*。+゜*・。゜*
ほんのりいちご味☆*。+゜*・。゜*

材料 (40個分)

●牛乳
100cc
●水あめ
20g
●グラニュー糖
80~100g
200cc
○無塩バター
20g
○いちごフリーズドライパウダー
5g

1

下準備をする。
材料を量る。
型にベーキングシートを敷いておく。

2

●を鍋に入れて、とろ火に掛け、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜる。

3

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2のグラニュー糖が溶けたら○を入れて、とろ火に近い弱火に掛けてゆっくり混ぜる。

4

写真

焦がさないように鍋底を触るようにゴムベラでひたすら混ぜる。(25分~30分)

5

混ぜた時になべ底がチラッと見えるぐらいの固さになったら 火から下ろし、型に流して、あら熱を取る。

6

5を冷蔵庫に入れて冷やし固める。

7

固まったら 型から出して、一口サイズにカットしてグラシン紙などで巻く。

8

写真

こんなにいっぱい出来ました(*´▽`*)

9

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普通にキャラメル型にカットしたモノよりコロンとした形がのん流♪(ミルキーみたい?)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

超簡単♪ 同じ作り方の人いるかもしれませんね・・・
レシピID : 797573 公開日 : 09/05/01 更新日 : 10/09/21

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