クッキードーナツ★

クッキードーナツ★
美味しいドーナツはサクサク感が命!……だと思っています。

材料 (30個くらい)

薄力粉
150g
小さじ1と1/2
砂糖
30g
Mサイズ1個
牛乳
20cc

1

写真

常温にしたショートニングと砂糖をすり混ぜます。
泡立て機で溶いた卵を分離しないように、3回にわけて加え混ぜます。

2

写真

ふるった薄力粉とベーキングパウダーを切るように混ぜて、そぼろ(ポロポロした感じ)状にします。

3

写真

牛乳を加えてひとまとめにします。
まとめた生地を棒状に伸ばし、包丁で大体の大きさに切り分けます。

4

写真

ドーナツの形を作っていきます。
今回はオーソドックスな形を作りましたが、どんな形でも良いです。

5

写真

生地を細く伸ばして、端と端をしっかりくっつけた後、こうやって箸などでクルクルッと回せば簡単にドーナツの形ができます。

6

写真

180度に温めた油でこんがりと焼けばできあがりです!

コツ・ポイント

成型の時、生地がくっつくようであれば薄力粉(分量外)を手につけてみてください。

このレシピの生い立ち

私はミスドでドーナツを選ぶ時、絶対にオールドファッション(チョコ付きも可)です!!!
レシピID : 797645 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/10/28

写真

雑ですみません(汗)サクサク油っぽくなくて美味しい♪

lovemoco

つくれぽありがとう♪美味しければ、それで何も問題はないです!

09/10/30

First tsukurepo mark
写真

クッキーみたいにサクサクでおいしかったです(o>ω<o)

Lie♡

つくれぽ、ありがとうございます♪