焼き肉のタレでジューシーから揚げ
Description
焼き肉のタレに漬け込むだけで、簡単に美味しい唐揚げが出来ちゃうんですね♪
Kuromi1021
作り方
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1
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コチュジャンを酒で延ばし、タレを加えて漬けダレを作ります。
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2
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漬けダレにひと口大に切ったもも肉を加えて絡めます。
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3
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１～２時間漬け込んだら後は水分を拭き取り片栗粉をまぶしてカラッと揚げるだけ。。
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コツ・ポイント
タレが甘口だったのでコチュジャンを加えましたが、中辛だったらそれだけで充分美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
中途半端に残っていた焼き肉のタレを唐揚げの下味に使ってみました。
Kuromi1021
