レーズンのパウンドケーキ

レーズンのパウンドケーキ
レーズンっていろんなところで使えて便利だな~やっぱりパウンドケーキに入れてもおいしい☆
あっという間になくなっちゃった

材料 (1台分)

レーズン
好きなだけ
薄力粉
100g
1個
バター
80g
牛乳
大さじ1
べ-キングパウダー
小さじ1
砂糖
60g

1

◆準備
・バター、卵は室温にしておく。
・オーブンは170度に余熱しておく。
・粉類は振るっておく。

2

バターを泡立て器でよく練り、クリーム状になったら砂糖を加えて白っぽくふんわりするまでよく混ぜる。

3

卵を溶いて数回にわけて入れ、そのつどよく混ぜる。卵が混ざったら牛乳も入れて混ぜる。

4

粉類を入れてゴムベラに持ち替え、さっくりとまぜあわせる。

5

レーズンも入れる。
※お湯をかけておいたほうが油?がなくなりますよ☆

6

よく混ざったら型に生地を流し入れ、表面を平らにし、表面にもレーズンをのせる。

7

余熱しておいたオーブンで30~40分焼いて、串で刺してなにもついてこなければできあがり☆

コツ・ポイント

レーズンは落ちやすいので、表面にのせるときは軽く押して下さい♪甘いのが好きな人はもっと砂糖の量を増やして下さい^^

このレシピの生い立ち

いろんな種類のパウンドケーキを作ってみたかったので☆
パウンドケーキにレーズンを入れただけです^^
レシピID : 797695 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/02

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