chocoばななパン

chocoばななパン
チョコとバナナの相性は抜群!
チョコって幸せにしてくれますよね・・・☻

材料 (マフィンカップ8個分)

160g
ココアパウダー
5g
ドライイースト
4g
砂糖
20g
25g
バター(食塩不使用)
20g
2g
牛乳
110cc
バナナ
1本
粉糖
適量

1

写真

板チョコを砕く
(飾り用に少しとっておく)

2

写真

材料表の強力粉~牛乳までを混ぜて捏ねたものがこちら。
これから1次発酵40度で40分。

3

写真

バナナを細かく切り、チョコと混ぜる

4

写真

ベンチタイム終了後、とじ目を上にして広げ、中央にチョコバナナをのせる。

5

写真

丸く成形し、とじ目を下にしてマフィンカップに入れる。
この後2次発酵40度で20分。

6

写真

焼く前に飾り用のチョコをのせて、
180度で14分~15分焼く。

7

写真

焼きあがったら、粗熱がとれてから、粉糖をまぶす。(茶こしでしました)

コツ・ポイント

今回はこの2倍量にて16個作りました。
粉糖はあまり早くかけすぎると、溶けてしまいます。

このレシピの生い立ち

板チョコ+マフィンカップ(両方お得に買うことができたんです)を使ったパンを考えました。
レシピID : 797732 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/01/27

写真

甘すぎず美味しい(^ ^) 扱いやすい生地でした。

まっきゅん

作っていただき感謝です!見つけてくれてありがとう~^^

10/03/07

First tsukurepo mark
写真

焼きたてのとろけたチョコ&バナナが最高でした♡生地も美味でした!

Saretta

れぽ感謝♥ま~るい形がかわいい^^見つけてくれてありがとう。