りんごとレーズンのおからケーキ

りんごとレーズンのおからケーキ
卵、乳製品、砂糖、油は一切使わない、ヘルシーなケーキです。甘みはりんごとレーズンで。おから効果で腹持ちも良いですよ。

材料 (パウンド型1つ分)

小麦粉
1/2カップ
生おから
1カップ
3つまみ
大さじ2
りんご
大なら1/2 、小なら1個
レーズン
大さじ5程度

1

りんごをすりおろしてボールに入れる。他の材料も全て入れてよく混ぜる。

2

170℃のオーブンで35分程焼く。

3

4

コツ・ポイント

混ぜるだけなので簡単です。甘みが足りないようならレーズンを多めに入れればOKです。りんごをすりおろしているので水分があると思うのですが、ぱさぱさしてまとまらないようなら豆乳を足してください。

このレシピの生い立ち

最近はまっているおからケーキをよりヘルシーに。
レシピID : 797733 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/03

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