鮭のねぎみそ照り焼き

鮭のねぎみそ照り焼き
レシピID :780997のアレンジです。
長ネギが風味を出すとともに、付け合わせにもなって一石二鳥☆

材料 (2人分)

2切れ
サラダ油
小さじ2
長ネギ
1/2本
50ml
たれ
みそ
大さじ1
大さじ2
白ゴマ
大さじ1/2

1

長ネギは4センチの長さに切ります。
太ければ、縦に半分に切り、割ってください。

2

たれの材料を混ぜておきます。

3

フライパンにサラダ油を熱し、鮭を皮目を下にして入れて1分ほど焼きます。

4

裏返しにします。
フライパンの空いているところに長ネギを置き、水を加え、ふたをして2~3分蒸し焼きにします。

5

②のたれを加えて、上下を返しながら1分ほど煮詰めて火を止めます。

コツ・ポイント

☆たれを加えるとき、かなりはねるので気を付けてください!!

このレシピの生い立ち

鮭のみそ照り焼き(レシピID :780997)に、白ゴマとネギをプラスしてみました。
レシピID : 797763 公開日 : 09/05/01 更新日 : 09/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/31

First tsukurepo mark
写真

焼き鮭が豪華になりました!美味しかったです(^ー^)

ぴよぴよlion

れぽ、ありがとうございます。色がきれいで、おいしそうですね♡