野沢菜ときのこのパスタ
Description
某冷凍食品のパスタのまねっこ(‾ω‾) 覚え書きです。これから改良して、真の味にしたいっ！
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材料
（1人前）
100ｇ
すきなだけ
すきなだけ
2枚
にんにく・しょうが
チューブで3センチくらい
しょうゆ
大さじ1
酒
大さじ1
コンソメ
小さじ2
クレイジーソルト
適量
バター
適量
塩(スパゲティ茹で用)
適量
作り方
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1
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しめじ・まいたけは適当な大きさに切る。しいたけは薄めに切る。ベーコンは短冊、野沢菜は3センチくらいに。
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2
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フライパンにバターを溶かし、にんにく・しょうがを炒める。香りがたってきたら、きのこ・ベーコン・野沢菜の順で投入。
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3
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スパゲティを茹で始める。茹で時間はマイナス1分で！
普通より塩多めがいいかも。
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4
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1のフライパンにしょうゆ・料理酒・コンソメを加える。ちょっと味は濃いめのがおいしいかも？
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5
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茹で上がったスパゲティと茹で汁おたま1杯をフライパンに加えて、なじませる。
☆完成☆
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コツ・ポイント
私はにんにくとしょうがは、これでもかっ！てくらい多い方がすき！
実はオイスターソースとかも入れたけど、多分必要ないと思われます。
生の野沢菜がなかったので、おつけものの野沢菜を使いました(^ω^;)味は変わらない…はず？
実はオイスターソースとかも入れたけど、多分必要ないと思われます。
生の野沢菜がなかったので、おつけものの野沢菜を使いました(^ω^;)味は変わらない…はず？
このレシピの生い立ち
冷凍食品のきのこパスタが大好き！ でもけっこう値段がするので、自分で作ってみました。
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