詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

～和風テイストな棒棒鶏☆～

～和風テイストな棒棒鶏☆～の画像

Description

これからの季節にたっぷりの野菜と鶏胸肉でヘルシー棒棒鶏はいかが(*^-^*)
湯で汁も無駄にしませんよﾟ･*ღ

材料 （２人分）

鶏胸肉
１枚
大根
小さめ１／４本
キュウリ
１本
塩
適量
■ ・・タレ・・
☆マヨネーズ
大さじ１
☆鶏の湯で汁
大さじ２
☆すりゴマ
大さじ２
☆ヤマキめんつゆ(２倍濃縮)
大さじ1と1/2
　　　　　※３倍濃縮の場合
大さじ１
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を皮付きのまま分量外の砂糖(小さじ２)を全体にまぶして５分ほど馴染ませる。

  2. 2

    野菜は千切りにして塩もみしてしばらく置く。夏場は冷やすと美味しく頂けますね☆

  3. 3

    １を１Ｌ程の水で茹でて２０分ほどしっかり茹でる。アクがでるのでアクは取る。冷めたら皮は千切り身は手で裂く。

  4. 4

    タレの☆を全部混ぜ合わせる。

  5. 5

    ２の野菜の水気をぎゅっと絞り皿に盛り付け３をのせてタレをかけて完成♪

  6. 6

    ※３の湯で汁は鳥のいい出汁がでているのでスープにすると美味しいスープが出来ますよ☆

コツ・ポイント

野菜はいろんな野菜でアレンジできますヽ(*´▽)ﾉ♪

タレの濃度は湯で汁で調整して下さい♡

このレシピの生い立ち

めんつゆのモニターに当選したので
レシピID : 797828 公開日 : 09/05/02 更新日 : 10/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
やよぴん
～和風テイストな棒棒鶏☆～
by やよぴん