レタスとじゃこnoシーザーサラダ

レタスとじゃこnoシーザーサラダ
レモン汁のさっぱりした味に半熟卵と粉チーズのコク+じゃことアンチョビのウマ味がきいたサラダです☆

材料 (2)

レタス
1/2個
じゃこ
大さじ2〜3
クルトン
5〜10g
(市販)
*にんにく
小さじ1/2
(すりおろし)
*アンチョビ
大さじ1
(ペースト)
*粉チーズ
大さじ2
*塩
小さじ1/4
*こしょう
小さじ1/4
1個
大さじ1

1

レタスは水洗いして一口大にちぎり、水気をきっておく。

2

ボウルに*を入れて、泡立て器で混ぜ、レモン汁を加えてのばす。

3

[2]にオリーブオイルを大さじ1ずつ入れ、そのつどしっかり混ぜる。

4

[3]のボウルにレタスを入れてしっかり混ぜ合わせ、器に盛りつける。

5

[4]の器にじゃこ、クルトンを散らし、半熟卵を添えて出来上がり!!

コツ・ポイント

食べる直前に半熟卵をくずして食べてください。

このレシピの生い立ち

デリのシーザーサラダが美味しかったので、お家で再現してみました。
レシピID : 797927 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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