サクサク❤ラングドシャ❤クッキー

サクサク❤ラングドシャ❤クッキー
家にある材料で簡単にすぐできるサクサク
『ラングドシャ風』クッキー❤

材料

無塩バター(Unsalted)
100g
砂糖(White sugar)
65g
卵白
2個分
小麦粉(Plain Flour)
100g
製菓用チョコレート
適量

1

オーブンを180℃に予熱する。

2

バターをレンジで少し柔らかくし、ボールに入れ、砂糖を2-3回に分けて加え、ホイッパーでよくすり混ぜる。

3

常温に戻しておいた卵白をときほぐし2-3回に分けて加え、さらによく混ぜる。

4

小麦粉を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる

5

天板にオーブンシートを敷き、生地を絞り袋に入れ好みの大きさに少し間隔をあけて絞り出す。

6

オーブンで約12-15分程様子をみながら焼く。焼き上がったらチョコレートをサンドする前に十分冷まし乾燥させる。

7

湯煎でチョコを溶かし、クッキングシートを三角に丸め、その中にサラサラになったチョコを入れる。(絞り袋でもOK)

8

チョコをクッキーにサンド&デコレーションして☆完成☆

コツ・ポイント

①バターの溶かしすぎに注意。マヨネーズ程の固さがBEST。
②小麦粉はさっくりと混ぜる。粉っぽさがなくなればOK。

このレシピの生い立ち

子供の頃よく食べた『ラングドシャ☆クッキー』が家にある材料で簡単にできました❤
レシピID : 797980 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/24

First tsukurepo mark
写真

楽しくて夢中で絵を書いちゃいました。とってもおいしかったです。

kayosin

とっ~てもかわいぃですね♪レポありがとうございました!