濃厚～♪簡単・うますぎ！チーズケーキ
ituﾏﾏ
作り方
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クリームチーズを皿に出しラップをふんわりかけレンジ（500W）で1分チンする。
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クリームチーズ以外をミキサーにいれスイッチオン！（材料が混ざればOK）
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クリームチーズをスプーンで切りながらミキサーに入れスイッチオン！１分程したら止めゴムヘラでよく混ぜる。
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またまたスイッチオンしてなめらかになるまでミキサーをかける。
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ホールに流し１８０度で４０分～４５分焼く。
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焼きあがったらそのまま２～３時間おきその後、型からはずし冷蔵庫でよく冷やす。
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★ハンドミキサーの場合クリームチーズをレンジにかける時間を１分３０秒に、その後クリチ以外をボールに入れて低速で混ぜる。
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クリームチーズをスプーンで小さく切りながら入れて中速で混ぜ全体がなめらかになったら止める。
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クリームチーズのだまがあるのでゴムヘラでかるく潰すように全体を混ぜる。（だまは残っていても焼けばきになりません）
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クックパーを敷いた型に流し空気を多く含んでいるので２０cmくらい上から３回程ポンっと落とす。その後上を平らにならす。
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１８０度で４０分～４５分焼く。工程⑦へ。
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手のひらサイズのバウンド型でプレゼント用に❤
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コツ・ポイント
一晩冷蔵庫で冷やし食べるとかなりおいしいです。 レモン汁は大匙２入れると酸味があり女性むけ・入れないと濃厚チーズケーキです。どちらもおすすめです。 オーブンですが焼き色がある程度ついたらアルミホイルをかぶせると焦げないです。
このレシピの生い立ち
結婚して義母から初めて教えてもらったレシピです。
ituﾏﾏ
