超簡単!牛肉とカラフル野菜ケチャップ炒め

超簡単!牛肉とカラフル野菜ケチャップ炒め
野菜の整理です。子供の大好きなケチャップ味で♪

材料 (3人分)

牛薄切り肉
200g
人参
1/2本
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
ケチャップ
大さじ2弱
ソース
大さじ1/2
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
サラダ油
適量

1

薄切り肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウをふり小麦粉を薄くまぶしておく。
野菜を短冊切りしておく。

2

熱したフライパンに油をひき、肉・野菜を全て炒める。
火が通ったら、ケチャップ・ソースを入れて炒めたら完成!!

3

我が家ではソースはお好みソース(オタフク)を使ってます!!何にでも合ってうまいですよぉ♪

4

写真

今回はピースご飯、ポパイ&ポテトスープと一緒に頂きました☆

コツ・ポイント

牛肉に小麦粉をまぶしたことで、味がしっかりついたような気がします!
何しろ簡単なのですぐ出来ちゃいますよ。ズボラな私にはもってこいです(≧∀≦)

このレシピの生い立ち

はじめは牛丼にしようかな~と思ってたけど、
ピーマンと人参を使い切りたくて。。。
レシピID : 798001 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

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