筍の味噌マヨあえ

筍の味噌マヨあえ
筍料理がマンネリになったら、こんなのはいかがですか。

材料 (4人分)

筍(下茹でしたもの)
半分
だし汁、しょうゆ、みりん
適宜
みそ
大匙半分~1
マヨネーズ
大匙1
砂糖
小さじ1~2

1

筍は2~3ミリくらいの厚さに切って、薄味で煮ておく。姫皮もあれば、一緒に使ってください。

2

みそ、マヨネーズ、砂糖を合わせる。味噌の種類によって、量を加減してください。

3

汁けを切った筍を和える

4

コツ・ポイント

みそ、砂糖の量は、味噌の種類によって加減してください。

このレシピの生い立ち

新しい筍料理を作りたくて。
レシピID : 798024 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/05/21

写真

味噌マヨが筍とベストマッチでとても美味しかったです(*^_^*)

スタイリッシュママ

味噌マヨって何にでもあいますよね。つくれぽありがとう!

09/05/06

First tsukurepo mark
写真

味噌マヨ味おいしいですね!酢味噌はイマイチの子供にもウケました♪

ななぐくん

子どもさんにも好評で嬉しいです。れぽありがとう!