青唐辛子クルミ味噌のささみ和え
ひろし妻
作り方
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1
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ささみを茹でる。といっても、鍋に水いれて沸騰したら火を止めちゃう。筋をとったささみをドボンといれる。
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2
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蓋をして１０分まつ。 ささみに火が通ったら、少し大きめにさく。
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3
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青唐辛子クルミ味噌と和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ささみは火を止めちゃうこの方法だと超しっとりで美味しく出来るよ〜
このレシピの生い立ち
晩酌のつまみによく作ります。ヘルシーでうまい。味噌活用方法の一つです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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