マグロほほ肉の柚子マヨソテー

マグロほほ肉の柚子マヨソテー
塩・胡椒でシンプルも良いけど、たまには違う味で♡
まろやかで美味しいですよ♡

材料 (2人分)

マグロほほ肉
2枚
★マヨネーズ
大さじ2
★柚子胡椒【ID:662872
小さじ1
★醤油
小さじ1
胡椒
少々
オクラ(無くても可)
4本

1

ほほ肉はキッチンペーパーで余分な水分を取り、軽く胡椒を振り、★の材料を混ぜた物をほほ肉に塗る。

2

フライパンが温まったら1のほほ肉を中火で両面焼く。
オクラはほほ肉が片面が焼けたらフライパンに入れ一緒に焼く。

3

両面、しっかり焼けたら器の盛り付ける。

4

コツ・ポイント

●マヨネーズを塗してから焼くので油は必要ないです。
●ほほ肉はしっかり焼くと筋が本当に柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

いつも塩・胡椒で焼いているので、たまには違った味で・・・
レシピID : 798065 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/02

このレシピの作者

東京在住

息子2人(小6:12歳&小2:7歳)・旦那様・実母・私の5人家族です。

長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。

うま♪追っかけ隊*No5
*小さな幸せ探す会No12
*すっとこどっこいの神の会No16

Instagram始めました@taku.spoon

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/02/10

写真

油を使わずヘルシーでさっぱりいただけました!美味しかったです!

はるる5713

初めまして♪埋れていたレシピに嬉しいレポ本当にありがとう♡

09/12/01

写真

ほほ肉じゃなく普通の部位ですが(^^ゞ♡す~っごく美味でした!!

maruru-nn

凄いたくさん作ってくれてありがとう♡嬉しいコメントに感謝です

09/07/20

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柚子胡椒マヨでとっても美味しい♪ほほ肉の美味しい食べ方だね♥

kurukurumin

高いほほ肉なのに作ってくれてクルちゃん本当にありがとう♡

09/05/21

First tsukurepo mark
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マヨ使用でもアッサリ!美味し過ぎて困りますぅ~(^^♪

ふみた(*^^)v

柚子胡椒でサッパリでしょ!?レポ第1号嬉しい♬ありがとう♡