鶏胸肉のケチャマヨ炒め
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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切った鶏肉に塩コショウをして、片栗粉を薄くまぶす。
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3
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◎の調味料を混ぜ合わせておく。
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4
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熱したフライパンに油を入れ、鶏肉を焼いて火を通す。
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5
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鶏肉に火が通ったら、キッチンペーパーなどで、フライパンの余分な油を取る。
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6
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フライパンに、3で混ぜ合わせた調味料を入れ絡めたら、出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料を入れる前にフライパンの余分な油をとることです。
このレシピの生い立ち
給料日前でお財布がさびしい時に鶏肉をこどもが好きなケチャップとマヨネーズで炒めみたらおいしかった♪
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