残り物で簡単♪トマトクリームシチュー

残り物で簡単♪トマトクリームシチュー
大好きなトマトクリームをシチューで堪能(●~∇~●)余り野菜の消費にも!

材料 (3~4)

鶏肉(胸やもも)
小さめ1枚
キャベツ
1/8個くらい
玉ねぎ
1/2個
トマト水煮缶(カットタイプ)
1/2缶
バター
20グラム
小麦粉
大さじ3
牛乳
700cc~800cc
塩こしょう
適量
スライスチーズ
1~2枚

1

玉ねぎはくし形切り、鶏肉やキャベツは一口大に切る。

2

鍋にバターを溶かし、鶏肉、玉ねぎを炒める。
しんなりしたらキャベツを加えてざっと炒める。

3

火を一旦止め、小麦粉をふり入れて具にまんべんなく絡ませる。

4

牛乳を入れて中火にかけ、混ぜながら煮ていく。
コンソメも入れだんだんとろみが出てきたらトマト缶を入れる。

5

弱火にし、塩こしょうで味を整え、野菜に火が通るまで煮る。
最後にちぎったスライスチーズを加えて混ぜながら溶かす。

コツ・ポイント

チーズは入れなくてもいいですが、入れるとコクが出ていいと思います。溶けきれなかったチーズもまたウマイッw(゜o゜)w

このレシピの生い立ち

大好きなトマトクリームパスタを作った後のトマト水煮缶が中途半端に残っているし、野菜もいろいろ中途半端に…
簡単シチューにしちゃいましたv(*^^*)/
レシピID : 798157 公開日 : 09/05/04 更新日 : 09/05/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/05/25

First tsukurepo mark
写真

ヘルシーなのにとても美味~残り野菜消費にも大助かり♡有難う~♬

miyuki12

まだまだ未熟な私のレシピいつも試して頂き感謝感激です!