簡単じゃがバター☆コンソメ味

コンソメスープで煮るだけ、簡単おいしい☆じゃがバターです♪

材料 (3〜4)

じゃがいも…中3〜4個
コンソメ…1個
バター…10〜20g(お好みで)
塩…少々
しょうゆ…少々
水…適量

1

じゃがいもの皮を剥く。急ぐときは1/2〜1/4に切る。

2

鍋にじゃがいもとコンソメ、ひたひたの水を入れ、竹串がスッと通るくらいまで煮る。(10分くらい)

3

2の鍋に、バター・塩を入れ、汁が半分くらいになるまで煮る最後にしょうゆ少々を入れてできあがり♪

4

塩の量はバターの塩気で変わるので味見してくださいね。私はバター10g、塩3本指で軽く一つまみです。

5

汁がなくなるまで煮ると粉ふきいも風に食べられます。塩辛乗せてもおいしいヨ☆

6

ベーコンやウインナーを入れると一味違うボリュームおかずになります。いろいろアレンジしてみてネ♪

コツ・ポイント

しょうゆは最後に風味付け程度に。じゃがいもは男爵がオススメです。シンプルでおいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

札幌に住んでいたときに、食べて以来、よく作るお気に入りです♪
簡単でスープも美味しいですよ☆
レシピID : 798171 公開日 : 09/05/02 更新日 : 09/05/03

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